Soep Kippen- en noodlesoep uit het Verre Oosten Nergens ter wereld heb ik zo heerlijk gegeten als in China. Of het koolhydraatarm was, daar hield ik me toen nog niet … Lees verder 133
Diner Tofu met saus van wortel en gember Tofu doet het nog altijd aardig als het om koolhydraatarm eten gaat. Hoewel er genoeg alternatieven zijn, kun je tofu nog steeds … Lees verder 119
Diner Tortellini met saus van noten en kruiden Een heerlijk recept dat een beetje Italiaans aan doet, maar dat komt waarschijnlijk door de naam. Heerlijk als hoofdgerecht, maar ook prima … Lees verder 103
Tussendoortje 3 koolhydraatarme recepten voor Halloween Halloween zou wat mij betreft in Nederland net zo groots gevierd mogen worden als in de Verenigde Staten. Een eng feest? Helemaal … Lees verder 105
Diner Tussendoortje Garnalensaté op stengel van citroengras Saté is één van mijn favoriete gerechten. Zeker als ik uit eten ga, verkies ik kipsaté, varkenshaassaté en ossenhaassaté boven welk gerecht … Lees verder 126
Diner Bloemkoolcurry Als je van bloemkool houdt, zoals ik, is deze bloemkoolcurry helemaal het einde. Ik maak het recept vrij vaak en ben er … Lees verder 127
Lunch Voorgerecht Tofusalade met dressing van gember en miso Zelf denk ik dat er gerechten zijn die lekkerder zijn dan gerechten op basis van tofu. Zeker nu het aanbod aan vleesvervangers … Lees verder 139
Soep Paprikasoep Koolhydraatarme soepen zijn erg in trek. Het zijn goede maaltijdvervangers, maar je kan restjes ook nog makkelijk als lunch of tussendoortje nuttigen. … Lees verder 134
Diner Lunch Pasta met roergebakken kip Pasta?! Hoe kun je nu een koolhydraatarm recept maken op basis van pasta? Ik hoor het je denken en je hebt natuurlijk … Lees verder 114
Salade Salade met gevulde champignons Champignons lijken voor- en tegenstanders te hebben: mensen die er van smullen en mensen die ze vreselijk vinden. Die mensen peuteren de … Lees verder 118