Asperge frittata…
Hoe maak je het?
6 asperges (voorgekookt) met 1 zoete ui en 5 plakjes ham in een ovenschaal leggen. Meng 3 eieren met 200ml room, zout, peper en wat bieslook. Giet het eimengsel over de asperges en bak in de oven voor ongeveer een half uur op 180 gr.
Lekker met salade!
