Bloemkoolcurry
Als je van bloemkool houdt, zoals ik, is deze bloemkoolcurry helemaal het einde. Ik maak het recept vrij vaak en ben er …
Auteur: Theo
Tofusalade met dressing van gember en miso
Zelf denk ik dat er gerechten zijn die lekkerder zijn dan gerechten op basis van tofu. Zeker nu het aanbod aan vleesvervangers …
Paprikasoep
Koolhydraatarme soepen zijn erg in trek. Het zijn goede maaltijdvervangers, maar je kan restjes ook nog makkelijk als lunch of tussendoortje nuttigen. …
Pasta met roergebakken kip
Pasta?! Hoe kun je nu een koolhydraatarm recept maken op basis van pasta? Ik hoor het je denken en je hebt natuurlijk …
Salade met gevulde champignons
Champignons lijken voor- en tegenstanders te hebben: mensen die er van smullen en mensen die ze vreselijk vinden. Die mensen peuteren de …
Koolraap als alternatief voor de aardappel?
Veel gerechten die ik lekker vind zijn op basis van aardappel. Denk bijvoorbeeld aan friet! Ik heb lange tijd moeite gehad met …
Salade van tomaten met basilicum
Frisse salades ben ik gaan waarderen doordat ik koolhydraatarm ben gaan eten. Ik hou ervan om de tijd te nemen voor een …
Koolhydraatarme friet (met joppiesaus!)
Zelf ben ik al van jongs af aan een enorme liefhebber van friet. Wekelijks bezocht ik de frituurzaak en deed ik me …
Koolhydraatarme Joppiesaus
De Joppiesaus is niet meer weg te denken uit de wereld van snacks en frituur. Je komt hem dan ook steeds vaker …
Kruidige kokoscustard
Zelf was ik nooit echt fan van kokos in mijn eten. Tot ik de koolhydraatarme keuken leerde kennen en het vaker begon …