Salade met gevulde champignons
Champignons lijken voor- en tegenstanders te hebben: mensen die er van smullen en mensen die ze vreselijk vinden. Die mensen peuteren de …
Koolraap als alternatief voor de aardappel?
Veel gerechten die ik lekker vind zijn op basis van aardappel. Denk bijvoorbeeld aan friet! Ik heb lange tijd moeite gehad met …
Salade van tomaten met basilicum
Frisse salades ben ik gaan waarderen doordat ik koolhydraatarm ben gaan eten. Ik hou ervan om de tijd te nemen voor een …
Koolhydraatarme friet (met joppiesaus!)
Zelf ben ik al van jongs af aan een enorme liefhebber van friet. Wekelijks bezocht ik de frituurzaak en deed ik me …
Koolhydraatarme Joppiesaus
De Joppiesaus is niet meer weg te denken uit de wereld van snacks en frituur. Je komt hem dan ook steeds vaker …
Kruidige kokoscustard
Zelf was ik nooit echt fan van kokos in mijn eten. Tot ik de koolhydraatarme keuken leerde kennen en het vaker begon …
Ricotta met halfgedroogde tomaten en ingemaakte citroen
Houd jij ook zo van ricotta? Dan is dit recept zeker iets voor jou. Ik vind het zelf een lekker fris recept …
Koolhydraatarme Madras rundvlees curry
Deze heerlijke madras rundvleescurry is een lekker hoofdgerecht. Er zitten zeer weinig koolhydraten in. Per portie nog geen 5 gram. Wel zitten …
Koolhydraatarme crackers
Op verjaardagen worden er vaak allerlei lekkernijen op tafel gezet, waaronder crackers. Je weet waarschijnlijk al dat die crackers vol met koolhydraten …
Spinazie, walnoten en feta pesto
Waan je deze zomer in Italië, ook al blijf je thuis. Met pesto lukt dat mij altijd maar al te goed. Dit …